2020-07-14から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 2235 )昼 :手巻き春巻き、鶏唐揚、エビフライ、海鮮フリッタ

【 2020/7/14の食事 】 春雨は美味しい。冷凍はいかにもどっさりの炭水化物で悲しくなるので、手巻きにする。無論、ビーフンや皮は炭水化物だけど、こういう炭水化物は「嗜好品」ではないと感じる。 4つ作って半分は冷凍した。美味しくなるだろうか、初めて…

幸運な病のレシピ( 2234 )朝 :ズッキーのソテー(ニンニク、バルサミコ)、鮭、イワシ、味噌汁(切り昆布)

【 2020/7/14の食事 】 ズッキーニ(10円)をどう使うか悩んで、ニンニクとオリーブオイルでソテーして、バルサミコ酢と白ワインで少し煮詰めた。トマトに乗せて食べたのだが、美味しいのである。 なにせ半分(5円)使っただけなので超嬉しい。ニンニクをオ…