【 2020/6/15の食事 】 小さめのフライパンで豚肉をジックリ炒めてナスとタケノコに味を入れる。組織のしっかりして、水分の少ない素材はこれがいい。醤油とオイスターソースで少し下味を入れて味噌で濃い味にする。 ためネギ達は水を不大事に高熱で炒める。…