【 2020/6/1の食事 】 ミニトマト3パック100円は安い。僕は余り生が好きでない。かと言って煮込むのも飽きた。10年近く前に仕事でホテルの朝食にマリネになったミニトマトを食べたことをも居だした。やってみようと思った。バルサミコを少し入れて砂糖で煮き…

【 2020/6/1の食事 】 煮しめはいい、「コンニャクと厚揚げ、人参、シイタケ」はいつも固定だけど、それ以外は冷蔵庫任せ。何かタンパク質を探して一緒に炊くと嬉しい。 ダシは特にこだわらない。顆粒のものを使う。「食育」という名目で幼稚園児にダシをと…