masaya50.hatenadiary.jp 友人と一緒に筍を掘った。うちは27本で、向こうは20本。合計47本であった。 山で解体するので、ゴミは来年のたけのこになる。GWはいつものようである。楽しかった。 アク抜きしたタケノコは、明日友人に送る。 5日に7箇所に送った。…

【 2020/5/3の食事 】 鶏ももをフライパンでジックリ焼いて油を出す、タケノコ・人参・レンコンを合わせてジックリと加熱する。根菜（タケノコ・人参）に鶏肉の脂と旨みが入っていく。 ある程度のところで酒を入れてフライパンの底の旨味を酒で浮かび上がら…