【 2019/4/21の食事 】 酢豚は得意な料理になった。野菜を素揚げするところが難しいかもしれないが、人参の美味しさは他では味わえない。 youtu.be 鱒のレモンタジン鍋は適度な所で火を止めるのがコツだ。 焼きそばはオム焼きそばにした。豪華絢爛である。 …

【 2019/4/21の食事 】 片付けは大変だ。昨日も皆でお酒飲んだので楽しかった。 どんなキッチンにでも通用する「効率よく片付けをするコツ」は存在しない。 厨房の作りや皿や鍋の保管場所、食べる人の癖でみな違う。youtu.be どんなに大変でも、素材から作る…