2017-08-05から1日間の記事一覧

2017年の梅干し作り 土用の梅干し 3日目夜露に当てる

一晩夜露に当てる。 そうするとしっとりと水分を取り戻す。 この3日間で繰り返し蒸発していった水分の一部が戻るのである。 このプロセスに関しては必要でないという人達も多いようである。 そもそも、土用干し自身が必要でないという人もいる。また、商業ベ…