幸運な病のレシピ( 168 ) 朝 キャベツみそ汁ポーチドエッグ
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朝の4:30である。腹が減って仕方がない。
味噌汁を作り目玉焼きのフライパンでポーチドにして食べる。
フライパンで目玉焼きを一旦焼いてからみそ汁を入れるのが良い。
キャベツは、味噌との相性がいい。
キャベツが美味しい季節である。
春のキャベツにはない美味しさがある。
しかし、おせんべいやカップ麺が恋しい季節である。
しかし、僕はこれでいいことにする。
もう一生分食べたのである。
明け方のこの時間は、血糖値が高くなているので、何も食べたくはないのだが(何を食べても血糖値はあがる).............
腹が減っては戦ができない。
食後30分で169mg/dlであった。
食前には測らなかったのである。残念である。まあ、2-30のアップというところだろうか。
炭水化物が大丈夫なヒトは春雨とか入れても美味しい。
じゃがいもと牛肉のソテーを作り、同じものを妻と父の朝食に出した。
少し寝たが、血糖値は146mg/dlで高止まりである。
憂鬱である。
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昼は数日前からの余っている物を食べた。
血糖値は130mg/dlである。
夜は何食べようかなあ。
豆アジのマリネとか旨そうである。
酢豚なども良い。
しかし、どうしてお腹はすくのかなあ。
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