幸運な病のレシピ( 570 )朝;仕立直しキムチ炒め、イカ一夜干し(自作)、キャベツ味噌汁

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/8/4の食事 】


肉とキムチを合わせて、昨日の焼き鳥を仕立て直した。
キャベツの味噌汁は好きだなあ。
イカ煮しめイカ大根)に使った残りを一晩干した。

さっききれいにしたのにもう散らかっている台所である。
しかし、厨房仕事はそれだけの価値がある。






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「庭いじりの贅沢」夏の庭木を廃材処分場に捨ててきた 2018年夏

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一週間前に庭木の剪定をした。毎年お願いする庭師ガーデニングコンサルタント)さんに来ていただいた。今年は一緒に働いて、庭木の剪定の方法や考え方を教えてもらった。

母がなくなったときに沢山の材木を捨てたときから、廃材の処分は僕がすることにした。
まあ、少し安くなるので嬉しい。
今年は900円だった。





母と父は毎年、「切りすぎだ」と文句を言った。


今年は大きくなりすぎたライラックをバッサリと行った。
梅も2本を半分にした。

母が見たら目を丸くしただろう。

父に切る前に、話をした。
切ったあとを見ても、すっかり僕に任せてくれている父は何も言わなかった。
やっぱり文句いっていたのは母だった。

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幸運な病のレシピ( 571 )昼;朝の残り、16枚切りメンチカツサンドで175mb/dl

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【 2018/8/4の食事 】


妻がメンチカツとちょっと値段の張るパンを買ってきた。父に1/4をサンドイッチにして食べてもらった。
僕も同じだけ食べた。
当然足りないから朝の味噌汁と仕立て直しのお肉を食べた。



40分後で175mg/dlである。
パン6枚切りを1/4枚だからなあ。
やっぱ、血糖値エリートである。



記念すべき「幸運な病のレシピ」第一回目の料理はサンドイッチであった。



2013年位からパンを半分に薄くすることはあった。




サンドイッチはパンが薄くないと美味しくないというか、血糖値が上がりすぎるので食べるのが怖い。
メンチカツサンドは最高に好きだ。
トマトを種抜いて入れて、キャベツを刻むと最高である。

贅沢な病気だ(笑)。










父も1/4枚で十分であった。





僕はこちらで満足となる。朝と同じものだが十分であった。





夜はイワシを食べる。6匹解凍した。





呼びに行かなくとも親父が来た。
昼に約束した時間である。
湿度が低いせいだろうか、カラッとした感じがする。
絶好調である。



















150mg/dlとは、高めである。
プール行って泳いだら落ちた。
これは嬉しい。
いい気になって、ビール飲んで安売りになっていた豚のハツを食べた。
春雨サラダ(これも安かった)にぼくはめがない。






一気に上がった。
恐ろしいものである。
翌朝も高い(150mg/dlあたりである)。
早朝高血糖のダブルパンチである。


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