2019-10-17から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1622 )昼:チリコン(アンチョビ入)、根菜煮漬け、2019年10月のバンケット(2)

【 2019/10/17の食事 】 夜の準備である。 ロールキャベツまで行けなかった(笑)。 煮しめはこのままゆっくりさまず。 www.youtube.com この上にポテトとチーズのせて焼く。 15時位にロールキャベツ 揚げ物は16時刺し身とサラダは一番最後。 着地は17:00を…

幸運な病のレシピ( 1621 )朝:豚バラブロックのリヨー風、鮭、塩サバ、豆苗スープ、2019年10月のバンケット(1)

【 2019/10/17の食事 】 朝からとんでもなくこってりである。 砂糖と塩につけておいたバラ肉をゆっくり炒めて酒と酢で煮て、最後に白ワインと豆板醤で味を整える。 旨いで。 www.youtube.com 父が来た。 昨日は来なかったので心配だったが、朝から元気である…