幸運な病のレシピ（ 2722 )：トルティーヤ
【2021年10月1日】トルティーヤは最高だ。薄いのでそれだけで食べてもお腹は一杯にならない。お腹いっぱいにするには肉だの野菜だのがたくさんいる。今日は卵とツナ缶とトマトをくるんでサンドにした
サンドイッチは好きなのだが、パンが多い。6枚切りを半分の薄さにして挟むが面倒である。問題は値段であるのだが、そこらへんは適度に楽しみたい。美味しさこそが重要である。焼き肉をサンチェで挟んでも美味しいし鳥を焼いて玉ねぎをスライスして合わせても良い。春巻きの皮を使っても良いかもしれない。
ああ、夢は広がるものだ。どこぞのレストランなどよりもうーんと美味しくて楽しい。食事は家庭で作っていたのだ。素材から作っていたが、それは当たり前だったのである。徒弟的なトレーニングが必要で、嫁には嫌われたがやがて自分が教える番が来るのであった。
僕は一人で学んでいる。道程は長い、そしていつか一人になり、作れなくなったときが死ぬときなのだ。ピンコロな人生の終わりが待っているといいな。
