幸運な病のレシピ（ 2613 ) 昼 ：サンドイッチ、唐揚げ、カレイの煮つけ
「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
【2021年4月3日 昼】今日の妻の弁当はサンドイッチだ。鶏の唐揚げは手早く終わるので足りなげのときはつくる。6枚切りを半分の厚さにスライスする。
雪下人参がたくさんあるのでスライサーでスライスしてサンドした。
できるだけたくさんお具を入れることが嬉しい。
カレイは100円だったので買ってきたという。ありがたいことである。地場物を安く打ってくれるスーパーは妻の範疇である。
【2021年4月3日 夜】夜は汁を作った。天ぷらの冷凍物があったので食べててみたが、まあ、こういうものだ。
ちょっと忙しくなった。金になると良いのであるが。
遅くに妻が帰ってきて、チョコレートを食べた。
【2021年4月4日 昼】ラッポギというラーメンとトッポギが一体になった食べ物を食べた。辛くて美味しい。
お祭りで少し前から屋台が出ている。
【2021年4月4日 夜】忙しくて何も作る余裕がなかった。妻と娘ははっんバーグを食べておみやげを買ってきてもらった。
【2021年4月4日 夜】蕎麦食った。ガッツリくてしまった。
