幸運な病のレシピ（ 1695 ）夜 ：牛肉紅生姜オムレツ、鳥かつのアタマ、ロールキャベツ（仕立直し）

【 2019/11/10の食事 】

今日は新しくは作っていない。
仕立て直しの夕食である。
少し忙しいので、後から一杯やることにして簡単に済ませた。
とは言っても豪勢である。

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父の食事。
今日は寒くてこなかった。っ持っていったら寝ていた。

8時過ぎに色々多片付いたのでスーパー行ってきた。
寿司買っちまった。
こんなことでいいのか大王
明日は納品である。

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昼は蕎麦食って、パン食った（笑）。
こんなことでいいのか大王

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「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。

炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』は[http://d.hatena.ne.jp/masaya50/20170815