幸運な病のレシピ（ 1595 ）朝：カボチャレンコンの炒め煮、鮭、塩サバ、サンマ煮（3匹100円）、味噌汁（豆苗）、マユのご飯、「食事はディールの材料にはらない」お話あります。
【 2019/10/8の食事 】
サンマは470円くらいのものが150円になっていたので買いだ。
最近頭と内臓を抜いた魚が売っているが、お腹の皮が開いていないし、綺麗に内蔵が抜けていない。
なにか道具を使っているのだろうなあ。
まあ、魚を食べるには簡単でいいが、一回お腹を開いて洗ったほうがいい（笑）。
煮汁がなくなるまで煮切る。甘じょっぱ目に作った。鮮度が悪かったので、生姜を多く入れた。
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マユのご飯、昨晩の余ったイワシが入っている。
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僕の食事、蕎麦が残っていたので、色んなおかずを載せて食べる。
炭水化物は毒ではないし、僕が蕎麦を好むのは美味しい（と感じる）からだ。
寝ていたら父が来た。妻が食事を用意してくれた。
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「食事はディールの材料にはらない」お話
このお話しの結論はこうである。
年老いた時に、自分が知っている人間がいないことよりも、自分を知っている人間がいないことのほうが辛い。
「家庭の問題」は最近のマイブームである。
「自分の小さな欲望」を「満足させるための檻」のはなしである。
そしてその檻は「家」と呼ばれ、かつては「自立した小さな企業・商店・農家」の単位であった。
子供は新入社員でおじいちゃんは会長で、父は若社長で妻は総務部長、母は財務部長であった。
見事に消えてしまった「循環して再生する家」である。
同時に私達を「抑圧して強制する装置」でもあった。
食事とセックスは自分にとってしか価値のないことだ。
そしてみんな持っている。
現在の私たちの生きている環境では、双方ともに金で買える。
しかし、家庭の中で得る場合は、金では買えないものなのだというお話である。
家庭の相手とはセックスしたくない場合もある。
LGBTQであったりした場合は苦行以外の何物でもない。
では、相手はどうなるのだろうか？
どうしていたのか、とても興味がある。
セックスであろうと、食事であろうと、競争相手は家庭の外にたくさんある。
しかし、多くのリスクが存在する。
そして年老いた時に、一人きりになる。
家庭の中で、満足を手に入れるためには何らかのディール（取引）が必要になる。
食事を「作り」＜ー＞「食べる」これがディールの材料になるというのはピンとこない。
かつて外で食べることが出来なかった時代には、当たり前であるが、家庭以外で食べることが切る様になった時代に於いては「食べてやる」というディールが存在する。
その代わり「セックスしてくれ」とか、何らかの取引の材料となるのだ。
「ご褒美の思想」とも考えられる。
家族のなかの「労務」と「報酬」が生まれたのだ。
子供を育てるのは何らかの見返りのために成り、子供は親に世話にな多分だけの介護をする。
市場や行政は形だけをなぞり、多くの人は死ぬまでの10年を苦しんで孤独の中に死ぬ。
私たちの運命である。
ネットで検索したら、内蔵抜き機が売っていた。
考えるものだねえ。
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「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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