幸運な病のレシピ（ 1461 ）朝：イカ焼き機で「フランスパンプレス」ガーリックウインナ
【 2019/8/7の食事 】
今日は朝4時から父を風呂に入れて、洗濯して朝食を作った。
くたびれて仮眠して起きたら小腹がすいたので、少し早い昼というか、おやつと言うか、心赴くままに作った。
フランスパンに肉ガッツリ挟んでプレスすると美味しいのは、先日わかった。
その時の余っているフランスパンをどうするか考えていた。
イカ焼き機の出番であった。
【 イカ焼き機の色んな使い方 】
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【 キューバサンドはこちら。 】
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「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病に難病指定、薬で下がる検査値の異常（糖尿痛颶風高血圧に高脂血症）』を生んでいる。
「病（と医者が呼んでいる災厄）」は食事の反映でしかない。
炭水化物は毒ではない、誰もが抗えないほどに魅力的すぎる。食卓は、炭水化物が中心になり、緩慢で直接的な因果関係の見えない欠乏症を生む。
食事作りは面倒だ、私達が作れなくなったのには理由がある。そして僕は毎日素材から食事を作る。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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