幸運な病のレシピ（ 1264 ）昼 ：イカの煮付け、カツレット（薄いトンカツ）、生ホッケ焼き、ブロッコリー
【 2019/5/21の食事 】
妻の弁当には、少しオカズが少なかったので、カツを作った。
イカやホッケを作った。
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魚の豊かなお店に行ったので、色々と買えた。
生ホッケは上品な味だったが、水分が多く焼きにくい。
イカは甘しょっぱく味をつけた。
まるごと煮て、煮上がったところで洗うと良い。その後で生姜と酒醤油で甘めににつける。
少し甘さが強かったが怒られなかった（笑）。甘露煮である。
カツレットというのはイタリア風のトンカツで、薄めの肉をパン粉だけでフライパンで焼く料理を言うのだろうが、僕は薄いカツが好きなのでこうやって作る。
なんか名前がかっこいい。
父は起きてこなかったので、朝食＆昼食を持っていった。
少し寒い雨の日はこういう事が多い。
鬱になるのは、老人も平等である。
僕の昼食。
豪華である。
元気である。
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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