幸運な病のレシピ( 989 )昼:イカ焼機で牛バラ焼き
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2019/2/8の食事 】
豚バラがなかったので牛バラで作った。これもうまい。
パリパリ感がたまらない。
卵料理は脂質が少ないので素材の脂質をしっかり捕まえると嬉しい。
小麦粉が入っているが、まあ、そんなに気にするほどの量でもない。
クレープの変種と分類してもいいかもしれない。
午後イカを買ってくる予定だ。
料理は一旦コツがわかると面白い。そして、うまい。
そして美味しいものを大事にする生き方は、人生の終わりの災厄から逃れることができる(と僕は信じている)。
食べ物を粗末にするとバチが当たる。