幸運な病のレシピ（ 933 ）夜：カキフライ、塩鯖フライ、鳥唐揚げ、イワシ丸干し、豆苗炒め
今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2019/1/20の食事 】
カキフライには一言申し上げたい。全ての料理の中で一番好きである。
お店で売っているカキフライではなく自分で作るに限る。
ゆっくりと温度をかけたカキフライは、生命（医学や栄養学が分析していない多彩な代謝物）を持ってきてくれる。
だから「美味しい」のだ。
幸運な病のレシピ（ 933 ）夜：カキフライ、塩鯖フライ、鳥唐揚げ、イワシ丸干し、豆苗炒め
牡蠣は海から、その身体の海の中に数え切れないくらいの生命を持ってきてくれる。
滋味である。
エビデンスという、誰にも当てはまらない「根拠」を探す努力はやめたほうがいい。
私たち個人にとっては、「美味しさ」という個人的な体験（ナラティブ）しか意味ないのだ。
父の食事
豆苗炒めは好きだなあ。何よりも安いし、「芽」というのは僕の好みである。
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