幸運な病のレシピ（ 781 ）昼：ナス炒め

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【 2018/12/2の食事 】

朝8時前から昼まで庭仕事であった。
終わって、腹減ったので、昼はナスを炒めた。
ナスのトロトロの汁の少ないバージョンだ。

ナスに少し堅さが残っていた。汁が多いと熱の伝わり方が強いからなあ。
もう少し長く炒めるといいのかな。

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