幸運な病のレシピ（ 63４ )朝：オムライス（大阪北極星風、ミートソース仕立直し）

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【 2018/9/8の食事 】

北極星というのは、大阪の美味しいオムライスのお店である。大阪にいるころ行ったのだが、あまりに美味しくてびっくりした。
ご飯はリゾットになている。牡蠣や様々な食材が入ることで味わいが変わる。
デミソースがかかったりすると豪華である。


その後、ライスの量を少なくすることで僕用にチューニングしていった。
数日前のミートソースがあるのでライスをリゾットにする時に仕立て直した。
炭水化物は毒ではないのだから、その人にちょうどよく調整して食べることで人生の楽しみが増える。

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