幸運な病のレシピ（ 613 )昼：大阪風お好み焼き

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/8/25の食事 】

娘と妻と僕の三人分のお好み焼きである。
粉は3人分で、30gくらいではないかなあ。
うどんのだしの素を入れてキャベツをよく揉むと水分が出てくる。
卵を人数分入れて弱火でバラ肉から出た油で揚げる感じで加熱する。
美味いデー！

中のキャベツがトロトロになって旨味が出てくるのだ。

僕はお好み役の研究家なのである。
大阪にいたときは、大阪お好みの世界を探求した。
広島お好み焼きも大好きである。
出張なので顔を出したいのだが、時間的に難しそうである。

妻と子供は満腹であったが僕は朝のニシンを食べた。
こういう食べ方が出来るから、朝食は多彩に作っておく。

さあ血糖値はどのくらい上がるだろうか。
昨日の酒のために結構高めの1日である。



このくらいの高さなら、血糖値の神様にも勘弁してもらえそうである。
当然満腹まで食べているのだ。



ウンウン戻っている。
めでたし、めでたし。

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