幸運な病のレシピ（ 566 )夜；クジラ刺し身、カレー、イワシ塩焼き - 日々の糧としての写真 A LIFE LIVED IN FEAR IS A LIFE HALF LIVED

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。
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【 2018/8/2の食事】

多彩なタンパク質を少しずつ盛り付けるノウハウまなかなか難しい。
クジラ、サーモン、イワシ、ハタハタ、レバー、焼き鳥である。
数日前からの料理が少しずつオーバーラップする。
鰯の塩焼きはこないだの冷凍を解凍した。これは美味かった。

ちょっと遠目のスーパーでクジラの刺し身を見つけた。久しぶりである。「自分の食生活に入り込んでいない食べ物』を食べる人たちを野蛮人だとは思わない。
ヒトは調理というプロセスを持つことで大きく生存の範囲を広げた。あらゆる行為にはそれなりの理由と意義がある。
まあ、珍しい味ではあるが、誰もが旨いと感じる味ではない。
他人の食べているものをとやかくいうのは実に興味深い。
次の本の主題である。

ちなみに僕は鰻を食べないことにしている。
旨いことを知っているだけに辛いが、数年みんなで食べなければ絶滅の危機から回復すると聞いている。

カレーは久しぶりに作った。少し食べよう。
もちろんストレート（御飯食べない）である。
満足することにしている。

僕の食事。
イワシが旨い、冷凍が良いのだが、凍るとバラせないので困る。
キムチは安売りだったのでたくさん買った。

まっ先に梅干しをたべて、もう一つほしいと言った。2016年（申年）の梅干しである。