幸運な病のレシピ（ 365 )昼：ミートソース

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【 2018/3/16の食事 】　体重の推移はこちら

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年

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体重

前日比

累計

体脂肪率

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今日はみんな家にいたのでミートソースにした。
キドニービーンズとひよこ豆が入るとウーンと美味しい。中火−＞弱火で30分である。
簡単なのだと言うが中々出来ない。何が難しいかというと、前の晩から用意するのを忘れるからだ。時折布団の中で思い出して起きることがある（笑）。

パスタとミートソースで昼食。
パスタは乾燥重量で200g弱。
家族5人で十分である。

僕はこのくらい。血糖値はたいして上がらない。昨日の煮しめをお変わりした。
２皿目のパスタはミートソースだけ。豆が実に美味しく煮えた。

父はこのくらい。エビとカイワレのサラダを付けた。
妻には楽しそうだねえと言われた。

確かに、父に食事を作るのが楽しい。なぜさろうか？
料理をつくることが楽しいのは何故だろうか？
多分作らないヒトは楽しくないのだろうなあ。

父の夕食
目玉焼きを作って、フライパンに汁を足してポーチドエッグにした。

【寝ている間に体重は減っていく】
寝る前に体重を測り、4−6時間後に起きた時に測る。その後も排泄をするために起きたタイミングで前後に測る。喉の乾きはない。この小便は脂肪が代謝されたものである。毎日寝ている間に300-500g以上は落ちていく。ブドウ糖を作る糖新生の作用である。炭水化物を摂らなければ。落ち続けるのである。

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