幸運な病のレシピ（ 142 ) イカ煮、牛ピーマン、鮭、麻婆風豆腐煮込み、おでん仕立直し、グラタン仕立て直し

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おでんが残っていたので、巾着をバラバラにして、具材を刻んで、卵でとじてスープにした。
イカの下ごしらえだけのつもりが作ってしまったのだが、うまかった。
仕立て直しのグラタンも旨い。


自然と、仕立て直しが多くなる。
その御蔭で多彩なタンパク質という目的が達成できる。
満足感が大事なので、食材の油旨味を逃がさないで適切な加熱を行う。

父の食事。
僕と妻の食事と骨格は同じである。
妻も食事では炭水化物はとらない。
自分にあった食事を摂るようにする。