朝のおじやで血糖値が上がり、父と妻の昼食はケチャップオムライス

今日は思わぬ時間に父が来た。
明け方からいつもの通り仕事をしていて、起きてられなくて寝た。
妻は仕事に出かけていた。
結構早い時間に来たので、昨晩の汁の残りでおじやを出した。

少し残ったので、食べてみた。この日の記録はこちら
一緒に食べて見たら血糖値は190mg/dlを超えた。
100mg/dlからだから、結構なジャンプである。

チト憂鬱である。

早い時間に昼も来たので、ケチャップライスを作ることにした。

食べた後、いつもなら寝るのだが、今日は寝ないで草取りをしていた。

妻は2時すぎ位に帰ってきた。帰ってきた頃草取りをしているのを発見して、驚いていた。

妻の昼食を作り、近くのお店に行って、父のおやつと、僕の晩酌を買ってきた。

3時におやつを食べに来て、コーヒーとチョコケーキを食べて楽しそうだった。
「暖かくなってきたから起きてるんだねえ」と妻の言葉に父は照れる。
穏やかな昼下がりである。




まずは小さいフライパンでたっぷりのお肉を入れたケチャップライスを作る。
 
 
 
 
 
 

ここからは野菜炒めの部門である。
キャベツとモヤシを炒める。
 
 
モヤシの匂いが消えたら、肉とご飯を混ぜる。
 



卵でくるんで出来上がりである。
 
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夜食べるキャベツも刻んでおく






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