血糖値を2時間後、20mg/dl以上に上げない食事又は、食事開始時のレベルに戻す食事

僕の場合おおよそ1時間で10〜15mg/dlの血糖値が下がる。
食事を開始して2時間後に元にも剃るのは難しいが、次の食事までの時間差を4時間と考えると食事開始から2時間で+20mg/dlにとどまる様に考える。

そこから2時間で、食事開始のレベルに落ちるのである。

そうすると、次の食事の開始の時にいいレベルになっている。

問題は、継続的に食事を作っていくためのノウハウである。

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