会社でカレー

ココナツミルクとカレーペーストで作るカレーである。
簡単で美味しいのである。

戦闘開始である

チキンは前日のうちにスパイスをまぶしてヨーグルトに漬けておく
ニンニクとショウガをオリーブオイルでゆっくりと熱を加えてチキンとキノコ、タケノコを加えて低温で熱をかける

カレーペーストとココナツミルクを加えてゆっくりと煮る

タマネギとアスパラとピーマンを入れる。
こちらは高温で炒める感じである。
アスパラは煮るとクテクテになるので、炒める事でシャキシャキ感を出す。

良い頃合いになったら先ほどの肉を煮ていたスープを入れる。

出来上がりである。
かなり美味しい。

ココナツミルクは100円だから超安い。
そして旨いのである。

そこらのお店の物より旨い。

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