【2021年9月13日】豚のブロック肉をオーブンで焼いた。15分100度で10分休んでもう10分である。ニンニクとバジルオイルで焼きを入れてからオーブにするといい。厚めに切って照りを入れる。ダシ汁で味を作った。ロースの薄切りは残っていたのでやっつけた。ミ…