【2021年8月1日】暑くて蒸した一日である。梅干しを干そうと思ったが朝方の雨で中止。夜は、海鮮の八宝菜を作って、野菜をたくさん使った。豚肉でナスを巻いてジリジリと炒て醤油で照り入れた。モツは昼から数時間煮込んで味噌とごま油で最後まで行った。最…