【2021/3/17の食事】鯉は半額だった。甘露煮は好きだ。父も好きだった。 アオリイカは沸騰後入れて、再沸騰でそのまま5分でよく洗う。 イカ系（ホタルイカなどもこれがいい）は固くならないので嬉しい。 椎茸は丸のまま入れて、春菊と合わせた。 豆腐がおい…

【2021/3/17の食事】 youtu.beもやし炒めは僕の代表料理（笑）。モヤシは栄養がないなどというが、バッカじゃなかろうか。 あれほど美味しいものはない。食材の水にはとんでもない数の代謝物やマイクロバイオームが入っている。 ときおりモヤシなども売って…