2021-03-04から1日間の記事一覧
【2021/3/4の食事】 レバニラは素揚げが出来るようになって美味しく出来るようになった。 レバーはいっきに加熱しないとレバ臭くなる。 普通にフライパンで炒めると何しても(下茹でとか血抜き)レバ臭く出てねえ。 お店の味を超えるには素揚げが大事。衣の…
【2021/3/4の食事】 ひき肉が傷んできたので根菜と炒めた。 昨日のかつを卵で閉じた。 ふつーの夕食である。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマ…
【2021/3/2食事】 今日は妻のパートなので揚げ物に走った。 何度揚げ物しているだろうか。 上手になって当たりまえである。 何も偉くないが、美味しいものを手軽に食べれるのは嬉しい。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認…