2020-10-31から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 2428 )夜:地元鯉の甘露煮

note.com 【 2020/10/31の食事 】 珍しく、マユの散歩にでかけた。父がいつも散歩していたコースを歩いた。植木市をやっていたのだが食用鯉を売っていた。 嬉しく買って。甘露煮にした。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、…

幸運な病のレシピ( 2427 )昼:揚げ物一式(鳥、ワンタン、ギス、芋、レンコン、茄子、アスパラコーンかき揚げ、がんもどき)

note.com 【 2020/10/31の食事 】 揚げ物は難しい。特に数種類を一気に揚げる時は手順を考え抜かねばならない。 何度もやっている間にできるようになるが、時間がかかるのだ。 youtu.be 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認…