【 2020/7/8の食事 】 昨日のグラタンを食べた。肩ブロックは160度10分−5分休みX3で美味しくなる。脂が少ない肉だった。火の通り加減が悪い。それでも美味しいのである。 サラダはスライスしただけ。汁は昨日のものに肉を入れた。youtu.be 「商品化された食…

【 2020/7/8の食事 】 カツなどの揚げ物は卵で閉じると翌日も旨い。タマネギはじっくり加熱したほうが良い。汁を多めに煮るが、閉じる前に一回ゲルとすぽンジみたいにならない。 昨日の酢豚も皆食べた。今日の朝食は、満腹に食べた。 www.youtube.com 「商品…