【 2020/5/31の食事 】 宗八カレイは身が厚いから嬉しい。焼くとボロるので揚げるがよろしい。しっかりカタクリ付けて190度で長目に上げてみた。中がまだしっとりして美味しかった。 素材は季節で変わる。手順も返ることが多い。一つ一つは覚えていないが何…

【 2020/5/31の食事 】 イカ天最高、素麺極楽、ビール飲みてえ、少しくもり空。 www.youtube.com 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患に循環器、壊疽に肺炎、透析に眼底網膜症、骨阻喪症にリュウマチ痛風膠原病…

【 2020/5/31の食事 】 イカと魚があったので捌いて、アジは塩焼きにした。うまし！ 昼はイカ天と素麺に決定。 バタバタしております。 www.youtube.com アジは頭食った。 「商品化された食事」「政治的に正しい皿の上の栄養学」が『ガンや、認知症、心疾患…

【 2020/5/30の食事 】 朝にトマトスープを作ると、夜にはグラタンにすることが多い。最近はジャガイモをマッシュして乗せて、目玉焼きとチーズのせて焼く。ジャガイモが乗るとトマトの味を吸って美味しくなる。昼に行ったスーパーで細々とお惣菜買ったので…