2020-05-28から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 2132 )夜 :豚バラブロックと鶏ももオイルパン焼き、汁

【 2020/5/28の食事 】 ニンニクをオイルで揚げておいて最後にソースにしてまとめた。オイルパンでのソテーは美味しい。一度落ちた脂をソースにすると嬉しい。焦がしネギ醤油である。 汁はいつもの通り。 今日はビールのまんかった。 www.youtube.com 「商品…

幸運な病のレシピ( 2131 )昼 :かき揚げ(キャベツ・蕪菜、タマネギ)、ブリ味醂味噌揚げ、ポテト素揚げ、そば

【 2020/5/28の食事 】 いい天気だ。素麺喰いたかったがそばを食べた。かき揚げを作って満腹になった。かき揚げは卵と小麦粉で野菜のエキスを吸い込みながら旨くなる。天ぷらとピザと餃子は起源が同じと聞いたことが有る。 www.youtube.com 「商品化された食…

幸運な病のレシピ( 2130 )朝 :鯛の塩焼き、味噌汁(アスパラ入り)、マユのご飯

【 2020/5/28の食事 】 鯛の塩焼きは身がボロリ安い長く、弱く焼く。 www.youtube.com味噌汁はフレッシュな野菜を食べるホウレン草の束の中からアスパラが見つかった。ここ数日どこに行ったか探していた。 味噌汁に入れた。軽く沸騰した所で加熱は終わる。 …