【 2020/5/12の食事 】 安いイワシが手に入ったので捌いた。イワシのトマトグラタンを作った。パン粉まぶして、イタリアンなフライにする。 ガーリックオイルが嬉しい。冷蔵庫の（余っている）香味野菜を総動員してトマトソースを作る。最後に重ねてチーズの…

【 2020/5/12の食事 】 masaya50.hatenadiary.jpラーメン大好き！自分で作ったラーメンは最高だ。とにかく具が多い。炭水化物を除いてもいても満腹になるように、そして安く、美味しく。 喧嘩の仲直りにはラーメンが一番、さめるとまずいし、待てば伸びるし…

【 2020/5/12の食事 】 カブ葉の味噌汁は好きだ。少し硬いが独特の美味しさが有る。キャベツとタケノコが入った。昨日のメバルは一匹100円だったので焼いた。鮭もこれで150円くらいだろうか。捌いてタッパに入れておくと焼く時に手間がいらない。焼機も洗っ…

【問題】動画を早送りしてその上に解説を載せようかと考えた。 最初はそんなに気が付かなかったのだが、画面のスライダーを動かすと、画像がカクカクとしか動かないのだ。4000％=40倍速で動画を短くして、その上に文字を載せようとしている。 画像とのタイミ…

【 2020/5/11の食事 】 鶏もものジックリ焼きはごく弱火でじっくり焼く。塩コショウだけで、味をつけた。皮から出た脂で皮がパリッとする。返してからも、フライパンに脂が乗っていると、身の方もふっくらとなる。 そこらの惣菜の焼き鳥なんぞ買うのがもった…