2020-03-06から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1977 )夜:イカ天、シイタケ・カボチャ・春菊天ぷら、ハツの味噌味ソテー、生ニシン下ごしらえ、汁

【 2020/3/6の食事 】 イカが2杯で200円だった。天ぷらにすると結構な量になる。朝はカキフライだっったがせざるを得まい。おまけで貰った生ニシンを捌いた。しかし、おまけで魚をくれるスーパーなど世界でも新発田ぐらいだろうか?そのスーパーはハタハタを…

幸運な病のレシピ( 1976 )朝:カキフライ、鳥カツ、鮭、手羽先、ニシン焼きびたし(仕立直し)、味噌汁、マユのご飯

【 2020/3/6の食事 】 今日は朝からカキフライを作った。フライを作る時は卵を使って「ドロ(衣)」を作るのだがカキ一つでは余る。もったいないので、鶏むね肉を半分使うことにした。他にこのドロを使うとするとタマネギのかき揚げなども考えられる(笑)。…