2020-03-02から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1969 )夜:イカ天、シイタケ天、手羽元揚げ、汁

【 2020/3/2の食事 】 イカ天は旨い。衣にイカの旨味が入り込む。だが、むずかしい。 去年の9月には思い切り油がはねてやけどした。 その後、「衣(ドロ)」の作り方に目覚め、上手く出来るようになった。 www.youtube.com素材を見て方法を決める。そして食…