【 2020/2/1の食事 】 茄子のトロトロなh美味しい。母がいつも作ってくれた。 醤油味だったが、今日はトマト味にすることにした。 なかなか美味しく出来た。 www.youtube.com 今日は昼も父は来た。 朝と同じものを出した。 夜は一杯酒を飲む。 すっかりタバ…

【 2020/2/1の食事 】 煮締めは一回作ると少しの間もつ。今日は身欠きにしんの5分乾きを使った。 お湯で少し「煮洗う」ようにしてから煮付ける。 干し大根も同様だ。レンコンが少し硬いままだった。下茹でした方が良かった。 豚丼は、なかなか美味しいタレを…