2019-09-09から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 1540 )夜:ふろふき大根、鳥の照焼、リンゴのワイン煮

【 2019/9/9の食事 】 鳥をバットに入れて焼くのはいいのである。 ネギとピーマンを入れるのは最後に思いついた。 ネギマの焼鳥のようである。 ベルのタレで味を入れた。youtu.be リンゴのワインには父のヨーグルト入れるために作った。 フレッシュがいいの…

幸運な病のレシピ( 1539 )朝:ナスとバラ肉の味噌炒め、イワシ、塩サバ、鮭、カボチャ煮ころがし、味噌汁

【 2019/9/9の食事 】 暑い秋の日はこれがいいかもしれない。 豚バラ肉の脂をしっかりと受け止めて食べるのだ。 youtu.be 魚を最初に焼き始めて、他のものを作っている間に焼き上がる。 3種類を少しずつ焼いていくには冷凍や麹漬け、といった保存方法が必要…