【 2019/8/19の食事 】 手羽先は悪くなりそうだったので味噌と酒に漬けておいた。 美味しくなった。 youtu.be サワラは麹と塩につけて一晩置いた。 なかなか美味しくなった。 明日はどうなるだろうか。 三角揚げは安売りになっていると買う。 ネギと醤油の味…
フレイルという状態があることは聞いていた。 しかし、医学の解説書では単に「肉体的なコンディション=検査値」を定義するだけである。 なぜなのかということが殆ど触れられていない。父は6月20日までは酒を飲むくらいに元気であった。 突然、家に食べに来…
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