2018-09-22から1日間の記事一覧

『幸運な病のスタディ』(23) 時代と向き合ってきた「食事哲学者」の系譜

「まとめ・趣旨」はこちら。このシリーズはこちら。再生リストはこちら。 生命の生きる環境はその生命活動が変化させていく。私達の社会も同じように時代の変化とともに変わっていく。医学が「栄養」と言う概念を発見する前から、「食事」と「身体というコロ…

幸運な病のレシピ( 656)夜:ギス丸干し(自作)、手羽元蒸し唐揚、ブリ刺し身、味味噌付け、煮しめ、アジ味噌漬

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season1はこちら 【 2018/9/22の食事 】 ギスは難しい魚だ。唐…