2018-08-26から1日間の記事一覧

『幸運な病のスタディ』(18) 何を食べれば良いのか(1)「商品化された食事」が生活習慣病を生む

「まとめ・趣旨」はこちら。このシリーズはこちら。再生リストはこちら。1−17までのスタディは「病気・医療・身体」とは何かを考えてきました。 ここからは、「食事の価値」を考えるシリーズになります。 1959-1960年にかけて、アメリカのマクガバン上院…