今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら 【 2018/8/6の食事 】 舌平目ムニエルと言う…

このシリーズはこちら糖尿病では「本当に怖いのは合併症だ」といつも言われる。糖尿病での合併症は3つ上げられる。 １）眼底網膜症 ２）腎不全 ３）末梢神経障害これらの問題は後戻りできない組織の「死」である。 その原因としてあげられるのが「血糖値」で…

今日の食事が死に方を決める、明日の食事が生き方を決める。 『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 人生痩たり太ったりSeason2、Season１はこちら 【 2018/8/6の食事 】 旗が減ったが、すぐに…

このシリーズはこちら 『幸運な病のスタディ』(12) 美味しさの栄養学 細胞の栄養学（2）も御覧ください。 1950年台から「DNAドグマ」と言う考え方が様々な方面からテストされはじめる。 「タンパク質」は、「DNAと言う設計図」を通じて世代をこえて伝えられ…