『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 鯉のうま煮は大好きなのだが、何年か前からタジン鍋でしている。 これが絶品なのだ。ああ、幸せだ。 煮汁が多いと長く煮ないと煮飛ばせない。 あまり長く…
『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら グリラーで鳥もも肉を焼く。 これは風味がある。 アスパラを肉で巻いてゆっくりと熱をかける。 豚肉が油が多いことが大事な要素である。 醤油と酒でテリ…
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