2017-10-19から1日間の記事一覧

幸運な病のレシピ( 103 ) おでんというか、恐るべき鍋『鳥巾着、渡蟹、タコ、牛すじ、大根、こんにゃく」を昼間から作る!

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら 巻昆布を結び、巾着に具を詰める。 具は「鳥のひき肉、人参、長ネギ、キノコ、インゲン、ヒジキ」みじん切りにして混ぜる。 最後にエビを入れる。 5枚入…

幸運な病のレシピ( 102 ) オカラのオムレツ(ラードを使う)

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら数日前に使ったオカラを食べる技である。 再生料理である。 目玉焼きの黄身を潰してオカラを乗せる。 脂が多めだと離れやすい。 ひっくり返してからしばら…