『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちら新発田に帰った翌日がお祭りの最終日だった。 どて焼き（牛スジ煮） くしやき（砂肝、カワ） 焼きそば シャービン 玉こんにゃく どて焼き（牛スジ煮）は大…

日曜に入って月曜に帰ってきた。 例年は日帰りなのだが、結構タイトなので今年から、残日に東京に入ることにした。 今年もなんとか半分終わった（僕は抽選会が半分と感じている）。日曜の夜は、神田でもつ焼きであった。 僕は、もつ焼きが大好きなのだけど、…

『炭水化物がいらない食卓』はこちら『幸運な病のレシピ 宣言』はこちら『幸運な病のレシピ』はこちらタジン鍋は大好きなんだけど、鍋のほうが使い辛いのが玉に瑕である。 タジン鍋のフタは重量があるので、上手く使うと、普通のフライパンでも蒸し料理に使…