2017-07-10から1日間の記事一覧

2017年の梅干作り 梅干しその後 梅酒作り

今年の梅干しは面白い。 十分木の上で熟した後で採った。 たくさんなって、嬉しそうである。 キレイに洗ってアクを抜く。 バットが足りないので4つ買ってきた。 20kg取れたので2つの樽に分けた。 梅の香りがむせるようである 今年は、紀州(和歌山)での国体…