2015-07-17から1日間の記事一覧

チーズ磯辺焼き 糖質0のつまみ

昔、1980年後半から1990年の頃のはなしである。 新橋のガード下で「モツ煮」くいながらビール飲んで、そのまま歩いて、有楽町の駅前で磯辺焼きの屋台で美味しい磯辺焼きを食べた。餅を海苔でまいて、ユックリと焼きながら醤油で味をつけるのである。寒い冬の…

糖尿病の食事学 シーズン2 糖質制限の日々  死に至る病の記録

2015/7/25(土曜)朝からポテトサラダを作った。1日寝たり起きたりであった。 寝ているときは血糖値の降下が少ないように思っているのだが、きちんと下がることもあるようである。ほんとうにわからない。 項目 時間 mg/dl 増減 コメントなど [体重] 2:30 85kg…

父母と飲む ユーモアは現実を受け入れるための技術

最近は、毎週一回は父母の実家で一緒に食事をする。隣に家を建てた時は月一回皆で食べようと行っていた。 年寄りの食事は、こぼしたり、歯のない口を大きく開けて笑ったりと、余り他人には評判が良くない。 なので、僕一人が一緒に食べる事になった。 季節の…