小さい頃、オフクロが作ってくれた料理である。 ナスと、タマネギと豚肉を炒めて、スープで煮て片栗粉のトロミを付けるのである。 トロミがついている料理は始めてだったから、お店に行ったみたいで嬉しかった。僕は大好きだった。 もう母も年をとって作る事…
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