ブックマークの整理をしていたら「ティンパノ」と言う料理をyoutubeで見つけていた。来年こそは作りたい物だ。

ドーキンスの本を読んだのはいつも頃だろうか。 利己的な遺伝子と言う考え方は凄かった。図書館で「進化の存在証明」という本を借りた。 面白かった。 科学はDNAが生命の設計図である事を揺るがない事実と証明しつつ有る。しかしながら、DNAの中にそれぞれの…

ジャガイモを薄く切る。 タジン鍋に薄くオリーブオイルを塗って乗せる。 ウインナーを乗せて、ブロッコリーを最後に上げる。 極弱火にしないと焦げてしまう。 ジャガイモは水分が出ないので気をつけないといけないのだ。 弱火で10分でブロッコリーは外に出す…